Figurer og tabeller
Her kan du hente figurer og tabeller fra bogen "Mad til Milliarder". Du kan frit hente disse ned på din computer og benytte dem i undervisningen. Det er ikke tilladt at benytte filerne i kommercielt øjemed samt til bog- eller websiteproduktion, uden forudgående aftale med rettighedshaver: Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-Science & Hans Asmussen fra Nation.
Download alle figurer og tabeller i én samlet fil (zip-format, 16 MB)
Kapitel 1
|
||
| Figur 1.1 | Datagrundlag: UN Statistics Division, Department of Economic and Social Affairs. “World Population Prospects: The 2008 Revision”. | |
| Figur 1.2 | Datagrundlag: www.fao.org | |
| Figur 1.3 | Datagrundlag: World Resource Institute Earth Trend Database | |
| Figur 1.4 | Datagrundlag: Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE | |
| Figur 1.5 | Foto: Andreas de Neergaard, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE | |
| Figur 1.6 | Datagrundlag: National Action Plan for Salinity and Water Quality | |
| Figur 1.7 | Foto: Mark Tester, Australian Center for Plant Functional Genomics, University of Adelaide. | |
| Figur 1.8-9 | Datagrundlag: http://www.earth-policy.org/datacenter/xls/update92_9.xls & http://www.earth-policy.org/datacenter/xls/book_wote_ch12_10.xls | |
| Figur 1.10-11 | Datagrundlag: FAO Wheat database (www.fao.org) | |
| Figur 1.12 | Foto: Stephen A. Harrison, AgCenter | |
| Tabel 1.1 | Datagrundlag: Pimentel & Piementel (2003) Am J. Clin. Nutr. 78, 660-663 | |
Kapitel 2
|
||
| Figur 2.1 | Datagrundlag: Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE | |
| Figur 2.2 | ||
| Figur 2.3 | Foto: Leif Knudsen, Videncentret for Landbrug | |
| Figur 2.4 | Foto: Søren Husted, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE | |
| Figur 2.5 | Foto: Rikke Pape Thomsen,Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE | |
| Foto: Søren Husted, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE (tv) & Andreas de Neergaard,Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE (th) | ||
| Figur 2.7 | Datagrundlag: Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE | |
| Tabel 2.1 | Datagrundlag: Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE | |
Kapitel 3
|
||
| Figur 3.1 | Foto: Yara Danmark | |
| Figur 3.2 | Datagrundlag: http://www.gmo-compass.org/ | |
| Figur 3.3 | Foto: Jesper Rasmussen,Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE; Foto: Thure Hauser,Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE; Foto: Jesper Rasmussen, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE | |
| Figur 3.4 | Foto: Søren Husted, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE | |
| Foto: Zachary Manson | ||
| Figur 3.6 | ||
| Tabel 3.1 | Datagrundlag: Jørgen E. Olesen, CropSys Eksperimentet, Aarhus Universitet. | |
| Tabel 3.2 | Datagrundlag: Agriculture Phillipines | |
| Tabel 3.3 | Datagrundlag: Agriculture Phillipines | |
|
||
| Figur 4.1 | Foto: Søren Husted, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE | |
| Figur 4.2 | Datagrundlag: Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE | |
| Figur 4.3 | Datagrundlag: Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE/ Hans Christian Asmussen | |
| Figur 4.4 | ||
| Figur 4.5 | Foto: Jens Stougaard, Århus Universitet | |
| Figur 4.6 | Foto: Manjeet Kumari, University of Alberta | |
| Figur 4.7 | ||
| Tabel 4.1 | ||
| Tabel 4.2 | ||
Kapitel 5
|
||
| Figur 5.1 | Foto: Søren Husted, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE | |
| Figur 5.2 | Datagrundlag: Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE | |
| Figur 5.3 | Datagrundlag: Brady & Weil; The nature and property of soils | |
| Figur 5.4 | ||
| Figur 5.5 | Datagrundlag: Better Crops Vol 86 2002/U.S. Geological Survey | |
| Figur 5.6 | Datagrundlag: Fosfor i dansk landbrug – omsætning, tab og virkemidler, DJF 2003 | |
| Figur 5.7 | Datagrundlag: Fosfor i dansk landbrug – omsætning, tab og virkemidler, DJF 2003 | |
| Figur 5.8 | Datagrundlag: Fosfor i dansk landbrug – omsætning, tab og virkemidler, DJF 2003 | |
| Figur 5.9 | Foto: Andreas de Neergaard, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE | |
| Figur 5.10a | Datagrundlag: Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE | |
| Figur 5.10b | Datagrundlag: Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE | |
| Figur 5.11 | ||
| Figur 5.12 | Datagrundlag: Institut for Plante- og Miljøvidenskab, KU-SCIENCE/Hans Christian Asmussen | |
| Figur 5.13 | Foto: Maja Balle | |
| Figur 5.14 | ||
| Figur 5.15 | Datagrundlag: http://pdf.wri.org/world_greenhouse_gas_emissions_flowchart.pdf | |
| Figur 5.16 | ||
|
||
| Figur 6.1-2 | Datagrundlag: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAOSTAT) (Figur 6.1) & Afgrøder i dansk landbrug 2010 – Danmarks Statistik (Figur 6.2) | |
| Figur 6.3 | ||
| Figur 6.4 | Foto: Ismal Cakmak | |
| Figur 6.5 | Foto: Ismal Cakmak | |
| Tabel 6.1 | ||
| Tabel 6.2 | Datagrundlag: Foodcomp.dk | |
Informationer om bogen
Mad til Milliarder
Redaktør: Rikke Pape Thomsen
Skribenter: Rikke Pape Thomsen, Søren Husted og Andreas de Neergaard
Institut for Plante- og Miljøvidenskab
Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet
Københavns Universitet
Trykt bog
102 sider
Udgivet i 2011
ISBN 978-87-991224-3-1
Digital version optimeret til iPad
130 sider
Udgivet 2013
ISBN 978-87-996274-0-0